La nostra Ricotta Affumicata Calabrese è un formaggio artigianale unico, realizzato con 100% latte di pecora calabrese, che viene delicatamente affumicato per esaltarne il sapore. La sua consistenza morbida e cremosa si arricchisce di una nota affumicata intensa e avvolgente, perfetta per chi cerca un sapore originale e deciso. Ottima da gustare da sola, in abbinamento con salumi o per arricchire piatti caldi, come la pasta o le verdure grigliate. Un prodotto che racchiude tutta l’autenticità e la passione della Calabria.
Ingredienti
Siero di latte di pecora e di vacca, latte, sale, aroma di affumicatura.
Allergeni
Contiene latte e lattosio.
Il prodotto può provocare allergie o intolleranze nei soggetti sensibili al latte e ai suoi derivati.
Conservanti e coloranti
- Conservanti: assenti
- Coloranti: assenti
Valori nutrizionali medi (per 100 g)
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Valori nutrizionali
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Per 100 g
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Energia
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1699 kJ / 409 kcal
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Grassi
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31 g
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di cui acidi grassi saturi
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20,9 g
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Carboidrati
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3,2 g
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di cui zuccheri
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3,2 g
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Proteine
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29,2 g
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Sale
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1,5 g
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Caratteristiche organolettiche
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Tipologia: Latticino
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Forma: Cilindrica
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Consistenza: Semidura
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Colore interno: Bianco
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Colore esterno: Marrone
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Odore: Tipico del prodotto
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Sapore: Leggermente salato e affumicato
Modalità di conservazione
Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 °C e +4 °C.
Modalità di trasporto
Trasportare in automezzo frigorifero a una temperatura compresa tra 0 °C e +4 °C.
Modalità di utilizzo
Prodotto pronto al consumo.
Origine del latte
Latte di origine Italia.
Durata del prodotto (Shelf Life)
180 giorni dalla data di confezionamento, se correttamente conservato.
Confezionamento
Confezionato in busta di polietilene idonea al contatto con gli alimenti, conforme al DM 21/03/1973 e al Regolamento (CE) n. 1935/2004.
Produttore
SA.DO. S.r.l.
Loc. Laganello, SNC
88022 Acconia di Curinga (CZ) – Italia
Qualità e Sicurezza
- Prodotto conforme al Regolamento (UE) n. 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori.
- Tracciabilità garantita tramite numero di lotto e data di scadenza.
- Materiali di confezionamento conformi alla normativa vigente per il contatto con gli alimenti.
- Conservanti assenti.
- Coloranti assenti.
Informazioni per il consumatore
Le informazioni riportate in questa pagina sono fornite ai sensi del Regolamento (UE) n. 1169/2011.
Il numero di lotto e la data di scadenza sono riportati sull'etichetta applicata al prodotto al momento del confezionamento. Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 °C e +4 °C.
