La nostra Soppressata Stagionata Dolce è il risultato di una tradizione secolare, tramandata con passione e maestria. Realizzata artigianalmente con carne selezionata di altissima qualità e ingredienti Calabresi, è insaccata e stagionata naturalmente per esaltarne il gusto autentico. Il suo sapore delicato ma ricco, con una leggera nota speziata, la rende perfetta per chi ama i sapori genuini senza rinunciare alla dolcezza della tradizione. Un'eccellenza da gustare in ogni occasione!
Ingredienti
Carne di suino, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), aromi e spezie, antiossidante: E301, conservanti: E252, E250.
Allergeni
Il prodotto non contiene allergeni.
Ulteriori dichiarazioni del produttore:
- Senza glutine.
- Senza derivati del latte.
- OGM assenti.
Valori nutrizionali medi (per 100 g)
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Valori nutrizionali
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Per 100 g
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Energia
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1463 kJ / 353 kcal
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Grassi
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26,5 g
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di cui acidi grassi saturi
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10,1 g
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Carboidrati
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0,5 g
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di cui zuccheri
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0 g
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Proteine
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28,5 g
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Sale
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4,20 g
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Fibre
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0 g
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Caratteristiche organolettiche
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Odore: aroma delicato, tipico della carne stagionata.
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Colore: rosso uniforme con distribuzione omogenea della parte grassa.
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Sapore: tipico della soppressata stagionata, delicato e armonioso.
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Struttura: compatta e consistente, con grana ben definita.
Modalità di conservazione
Conservare a una temperatura di +4 °C.
Modalità di utilizzo
Prodotto pronto al consumo previa rimozione del budello esterno.
Destinazione d'uso
Il prodotto è destinato al consumo alimentare e può essere consumato da qualsiasi categoria di consumatori, fatti salvi i casi di allergie o intolleranze verso gli ingredienti dichiarati.
Origine della materia prima
Origine della materia prima: Unione Europea (UE).
Durata del prodotto (Shelf Life)
120 giorni se confezionato sottovuoto.
Confezionamento
Disponibile confezionata:
- sottovuoto;
- in atmosfera modificata;
- sfusa.
Gli imballaggi utilizzati sono conformi alla normativa vigente per il contatto con gli alimenti.
Produttore
Salumificio GECA S.r.l.
Viale Stazione, 297
88047 Marina di Nocera Terinese (CZ) – Italia
Qualità e Sicurezza
- Prodotto realizzato secondo procedure HACCP.
- Tracciabilità garantita lungo tutta la filiera produttiva.
- Conforme alla normativa europea vigente in materia di sicurezza alimentare.
- OGM assenti.
- Senza glutine.
- Senza derivati del latte.
Informazioni per il consumatore
Le informazioni riportate in questa pagina sono fornite ai sensi del Regolamento (UE) n. 1169/2011.
Il numero di lotto e la data di scadenza sono riportati sull'etichetta applicata al prodotto al momento del confezionamento.
